خرید کلم بروکسل

خرید کلم بروکسل بصورت مستقیم و بدون واسطه

خرید کلم بروکسل بصورت مستقیم و بدون واسطه از شرکت آیم فروت

ابتدا توضیحاتی در مورد کلم بروکسل و چگونگی کشت و نامگذاری این محصول ارائه میکنیم

کلم بروکسل که به نام پایتخت بلژیک نامگذاری شده است، اولین بار در قرن شانزدهم در این شهر به طور گسترده کشت شد.

این نوع کلم به طور گسترده در اروپا و آمریکای شمالی کشت می شود و در مراحل اولیه رشد آن بسیار شبیه به کلم معمولی به نظر می رسد.

ساقه های اصلی کلم بروکسل به ارتفاع 60 تا 90 سانتی متر رشد می کنند و 25 تا 40 میلی متر قطر دارند.

کلم بروکسل در دو رنگ سبز و بنفش کشت می شود و معمولا به صورت یکساله کشت می شود. این گیاه به آب و هوای معتدل و خنک نیاز دارد و هوای گرم می تواند به آن آسیب برساند.

در ایالات متحده، بیشتر کلم بروکسل در کالیفرنیا کشت می شود و به راحتی در بازارهای محلی یافت می شود.

کلم بروکسل در تمام طول سال در دسترس است، اما اوج فصل رشد پاییز و اوایل بهار است.

این نوع کلم ظاهری کروی با برگ های سبز متراکم دارد و شباهت زیادی به کلم دارد اما بسیار کوچکتر است.

کلم بروکسل یک غذای اصلی در شام کریسمس و شکرگزاری است و فواید سلامتی قابل توجهی دارد.

این گیاه از خانواده چلیپایی ها است و با گل کلم، کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم سبز و بوک چوی هم خانواده است.

برای خرید کلم بروکسل و خرید اینترنتی انواع کلم حتما به فروشگاه اینترنتی میوه و تره بار آیم فروت مراجعه کنید.

ویژگی های کلم بروکسل

کلم بروکسل، کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و غیره. متعلق به خانواده صلیبی است.

سبزیجات چلیپایی حاوی یک ماده شیمیایی گوگرد مانند به نام گلوکوزینولات هستند که باعث بوی متمایز و طعم تلخ این سبزیجات می شود.

پخت و پز و هضم گلوکوزینولات ها را به ترکیباتی مانند ایزوتیوسیانات ها تجزیه می کند که اثرات ضد سرطانی دارد و به محافظت از سلول ها در برابر آسیب DNA و جلوگیری از رشد رگ های خونی جدید در سلول های تومور کمک می کند.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد کلم بروکسل اثرات ضد سرطانی بر بدن انسان دارد.

اما برخی شواهد نشان می دهد که کلم بروکسل ممکن است خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش دهد.

بهتر است کلم بروکسل را بیش از یک بار در هفته مصرف نکنید و رژیم غذایی خود را با مصرف سایر سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم تغییر دهید.

برای آشنایی با ویژگی های کلم بروکسل می توانید به مقاله زیر توجه کنید.

بهبود سلامت استخوان با کلم بروکسل

یک تحقیق و پژوهش در سال 2017 استفاده کم ویتامین K را با افزایش خطر پوسیدگی استخوان و شکستگی استخوان مرتبط دانست.

ویتامین K برای سلامت استخوان ها و مواد معدنی ضروری برای سلامت استخوان ها ضروری است.

کلم بروکسل منبع عالی کلسیم است که برای استحکام و رشد استخوان ها ضروری است.

افرادی که هر روز از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می کنند، به دلیل وجود ویتامین K در کلم بروکسل و احتمال لخته شدن خون، بهتر است مراقب مصرف روزانه خود باشند.

کنترل دیابت با کلم بروکسل

کلم بروکسل دارای آنتی اکسیدان آلفا لیپوئیک اسیدمی باشد. طبق یک مطالعه در سال 2019، توانایی کاهش سطح گلوکز و افزایش حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت و جلوگیری از تغییرات ناشی از استرس اکسیداتیو را نشان می دهد. بسیاری از سبزیجات سبز حاوی این نوع آنتی اکسیدان هستند که ممکن است منجر به کاهش آسیب عصبی در افراد مبتلا به دیابت شود.

پیشگیری از سرطان

سبزیجات صلیبی مانند کلم بروکسل شامل ترکیبات گوگردی می باشد که طعم تلخ آنها را فراهم می کند.

هنگامی که این ترکیبات مصرف و هضم شدند، به ترکیبات فعال دیگری تجزیه می شوند که ممکن است از ایجاد سرطان در برخی از اندام های حیوانات جلوگیری کند.

با این حال، مطالعات در مورد اثرات پیشگیرانه ترکیبات حاوی گوگرد بر خطر سرطان در انسان قطعی نبوده است.

موسسه ملی سرطان به این نتیجه رسیده است که در مطالعات مربوط به خطر سرطان پروستات، کولورکتال، ریه و سینه، هیچ ارتباط کلی بین مصرف سبزیجات چلیپایی و سرطان وجود ندارد.

کلم بروکسل حاوی مقدار زیادی کلروفیل، رنگدانه سبز موجود در گیاهان است.

مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸ روی سلول‌های سرطان لوزالمعده نشان داد که کلروفیل می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کند و برخی از ترکیبات ایجادکننده سرطان پانکراس را خنثی کند.

ترکیبات موجود در سبزیجات چلیپایی ممکن است اثرات قدرتمندی در مبارزه با سرطان داشته باشد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید هر گونه ارتباط بین مصرف سبزیجات چلیپایی و خطر ابتلا به سرطان مورد نیاز است.

سلامت بینایی

کلم بروکسل حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. دریافت ویتامین C کافی در رژیم غذایی ممکن است به افراد در حفظ سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید کمک کند.

شادابی و سلامت پوست

افزودن آنتی اکسیدان ها و ویتامین C به رژیم غذایی می تواند به محافظت از سلول های پوست در برابر آسیب های خورشید و آلودگی کمک کند.

ویتامین C همچنین می تواند با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه کند و برای تولید کلاژن، پروتئینی که به استحکام و کشسانی پوست کمک می کند، ضروری است.

این نوع مواد مغذی می توانند چین و چروک ها را کاهش داده و بافت کلی پوست را بهبود بخشند.

کلم بروکسل همچنین منبع خوبی از پروویتامین A به شکل بتاکاروتن است که برای سلامت پوست مهم است.

یک فنجان کلم بروکسل خام منبع مطمئنی از بتاکاروتن با 396 میکروگرم است.

نحوه خرید کلم بروکسل از آیم فروت

آیـم فـروت در راستای تجارت دانش محور، مدیریت صادرات منصفانه و حمایت از کشاورزان، گلخانه داران، باغداران و کارخانه داران و تولیدکنندگان عزیز ایرانی در سال 1400 در شیراز تاسیس شد و هم اکنون با ایجاد ارسال و صادرات محصولات کشاورزی از جمله کلم بروکسل به کشور های حوزه خلیج فارس، اقدام نموده است.

ارتباط خوب با تجار خارجی، ایجاد بسترهای امن برای تبادلات مالی، ضمانت کیفیت محصولات و همچنین پایبندی به تعهدات تجاری همیشه سرلوحه فعالیت مجموعه بازرگانی آیـم فـروت بوده و خواهد بود.

شـرکت آیـم فـروت در سال 1400 توانست با تولید و بکارگیری محصولات دانش بنیان STAY FRESH جهش عظیمی در صادرات میوه و تره بار در کشور عزیزمان ایجاد نماید.

برای سفارش و خرید کلم بروکسل با ما تماس بگیرین

تماس : 09183680401